SAMA est un nom riche de sens et porteur de spiritualité : Samaveda, livre sacré de la tradition védique, Sama ou Sema, rituel des soufis, Sama, nom du ciel en arabe. SAMA, c’est aussi l'association par leurs prénoms des deux créateurs : Sandrine Giordanengo et Mathieu Beley.

Sandrine a travaillé pendant 12 ans à la conception et à la création de flacons et de parfums pour les plus célèbres marques de luxe françaises. Mais elle n'était pas satisfaite de produire «des parfums sans âme». Au Brésil, elle se rapprocha de la nature à l’état sauvage, et étudia la phytothérapie, l'Ayurveda et le yoga. En Amazonie, elle rencontra une chamane qui l’initia à la connaissance des plantes sacrées et de leur âme.

C’est également lors de ses voyages que Mathieu, ouvrant les yeux sur d’autres savoirs et cultures, a choisi de donner un nouveau sens à sa vie. Durant plusieurs années en Afghanistan, il participa au développement de la distillation des roses et fleurs d’oranger autour de Jalalabad. Sachant que rien n’est impossible, Mathieu décide alors de devenir parfumeur naturel autodidacte, il apprend à connaître les essences du monde, et constitue son orgue à parfum.